Côteaux Champenois Rouge
Georges
Découverte
sensorielle
La teinte présente une robe rouge grenat aux légers reflets tuilés signe des prémices de maturité.
Le nez est un subtil mélange de fruits rouges juteux comme la cerise avec des notes plus abouties de liqueur de framboise. A cet ensemble s'ajoute une touche de violette et des premières nuances sanguines qui s'expriment avec l'aération.
La bouche est souple. La structure tannique porte la dégustation et révèle les notes fruitées. En finale, la trame acide représentative des coteaux champenois permet d'équilibrer la structure du vin.
Cette cuvée pourra être dégustée à table avec une viande grillée légère, un rôti de veau aux herbes ou un jambon de Reims.
